Dauer
2 Jahre
Milchpraktiker/in EBA
Was macht man in diesem Beruf?
Tätigkeiten
Entdecke die verschiedenen Aufgaben in diesem Beruf.
01 / 05
Du stellst die Milchverarbeitungsanlage in der Molkerei ein und prüfst an Schaltern und Anzeigen, ob alle Werte stimmen.
Voraussetzungen & Anforderungen für diese Ausbildung
Voraussetzungen, die du erfüllen solltest
Aus- und Weiterbildungen und offene Stellen
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Lehre als Milchpraktiker/in EBA?
Die Lehre als Milchpraktiker/in EBA dauert 2 Jahre.
Wie viel verdient man als Milchpraktiker/in EBA während der Lehre?
Die empfohlenen Lehrlingslöhne als Milchpraktiker/in EBA sind (je nach Kanton/Betrieb unterschiedlich):
- 1. Lehrjahr: 650 CHF pro Monat
- 2. Lehrjahr: 850 CHF pro Monat
Gibt es eine EBA-Lehre für den Lehrberuf Milchpraktiker/in EBA?
Ja. Milchpraktiker/in ist bereits eine zweijährige Grundbildung mit Eidgenoessischem Berufsattest (EBA).
Was macht man als Milchpraktiker/in EBA?
Als Milchpraktiker/in EBA arbeitest du in Molkereien oder Käsereien und stellst Milchprodukte her.
- Milch annehmen, pruefen und fuers Weiterverarbeiten vorbereiten
- Produktionsanlagen bedienen, ueberwachen und einfache Stoerungen melden
- Milch zu Produkten wie Trinkmilch, Rahm, Joghurt, Quark, Butter oder Kaese verarbeiten (je nach Betrieb)
- Abfuellen, verpacken und etikettieren
- Reinigung und Hygienevorschriften einhalten (CIP/Reinigung, Desinfektion, Schutzkleidung)
- Qualitaetskontrollen durchfuehren und Werte protokollieren
- Kuehlung, Lagerung und einfache Logistikaufgaben sicherstellen
Welche Voraussetzungen & Anforderungen muss ich für Milchpraktiker/in EBA erfüllen?
Fuer die Lehre als Milchpraktiker/in EBA sind diese Voraussetzungen und Anforderungen wichtig:
- Abgeschlossene obligatorische Schule
- Interesse an Lebensmitteln, Technik und Produktionsablaeufen
- Sorgfaeltige, hygienebewusste Arbeitsweise
- Zuverlaessigkeit und Verantwortungsbewusstsein (Lebensmittelsicherheit)
- Koerperliche Belastbarkeit und Bereitschaft zu Schichtarbeit (je nach Betrieb)
- Gute Auffassungsgabe, um Maschinen und Prozesse zu verstehen
- Teamfaehigkeit und exaktes Arbeiten nach Anweisungen
Was für Aus- und Weiterbildungen kann ich nach der Lehre als Milchpraktiker/in EBA machen?
Nach der Lehre als Milchpraktiker/in EBA kannst du dich so weiterbilden:
- Verkuerzte Zusatzlehre als Milchtechnologe/-login EFZ
- Berufspruefung (BP), z.B. Prozessfachmann/-frau oder Logistikfachmann/-frau (je nach Betrieb und Erfahrung)
- Hoehere Fachpruefung (HFP), z.B. dipl. Prozessfachmann/-frau oder dipl. Logistikleiter/in (je nach Laufbahn)
- Hoehere Fachschule (HF) im Bereich Lebensmitteltechnologie (mit EFZ und Berufserfahrung)
- Fachhochschule (FH) im Bereich Lebensmittelwissenschaften/Lebensmitteltechnologie (meist mit BM und passenden Zulassungsbedingungen)
Informationsveranstaltungen
Schnupperlehren und Lehrstellen
Finde deine Schnupperlehre oder bewirb dich für eine Lehrstelle:
Lehrstellen nach Kantonen
Ähnliche Berufe
DEV INFO - will not render on production
NEXT_PUBLIC_APP_ENV: development
VERCEL_ENV: preview
Full API response
{
"id": "04bc8626-03b1-4c0b-95a1-4013a51c1f17",
"name": "Milchpraktiker/in EBA",
"metadata": {
"de-CH": {
"name": "Milchpraktiker/in EBA",
"category": "Nahrung",
"slug": "1906-milchpraktiker-in-eba",
"additionalCategories": [],
"categorySlug": "nahrung",
"parent": null
},
"fr-CH": {
"name": "Milchpraktiker/in EBA",
"category": "Nahrung",
"slug": "1906-milchpraktiker-in-eba",
"additionalCategories": [],
"categorySlug": "nahrung",
"parent": null
},
"it-CH": {
"name": "Milchpraktiker/in EBA",
"category": "Nahrung",
"slug": "1906-milchpraktiker-in-eba",
"additionalCategories": [],
"categorySlug": "nahrung",
"parent": null
}
},
"specializationWording": "Fachrichtungen",
"category": "Nahrung",
"duration": 2,
"salaryData": {
"source": "Berufsverband",
"year1Max": null,
"year1Min": 750,
"year2Max": null,
"year2Min": 950,
"year3Max": null,
"year3Min": null,
"year4Max": null,
"year4Min": null
},
"ebaProfession": null,
"efzProfession": null,
"eba": true,
"specializations": [],
"parent": null,
"slug": "1906-milchpraktiker-in-eba",
"media": [],
"apprenticeshipsCount": 0,
"trialApprenticeshipsCount": 0,
"mainImage": null,
"mainVideo": null,
"description": null,
"professionAssociations": [],
"images": [],
"videos": [],
"activities": null,
"requirements": {
"raw": null,
"parsed": []
},
"schoolSubjects": null,
"furtherEducationInfo": null,
"careerChoiceEvents": [],
"apprenticeshipsPerRegion": {
"AG": {
"count": 0,
"translatedName": "Aargau"
},
"AI": {
"count": 0,
"translatedName": "Appenzell-In."
},
"AR": {
"count": 0,
"translatedName": "Appenzell-Au."
},
"BE": {
"count": 0,
"translatedName": "Bern"
},
"BL": {
"count": 0,
"translatedName": "Baselland"
},
"BS": {
"count": 0,
"translatedName": "Basel-Stadt"
},
"FR": {
"count": 0,
"translatedName": "Freiburg"
},
"GE": {
"count": 0,
"translatedName": "Genf"
},
"GL": {
"count": 0,
"translatedName": "Glarus"
},
"GR": {
"count": 0,
"translatedName": "Graubünden"
},
"JU": {
"count": 0,
"translatedName": "Jura"
},
"LI": {
"count": 0,
"translatedName": "Fürstentum Liechtenstein"
},
"LU": {
"count": 0,
"translatedName": "Luzern"
},
"NE": {
"count": 0,
"translatedName": "Neuenburg"
},
"NW": {
"count": 0,
"translatedName": "Nidwalden"
},
"OW": {
"count": 0,
"translatedName": "Obwalden"
},
"SG": {
"count": 0,
"translatedName": "St. Gallen"
},
"SH": {
"count": 0,
"translatedName": "Schaffhausen"
},
"SO": {
"count": 0,
"translatedName": "Solothurn"
},
"SZ": {
"count": 0,
"translatedName": "Schwyz"
},
"TG": {
"count": 0,
"translatedName": "Thurgau"
},
"TI": {
"count": 0,
"translatedName": "Tessin"
},
"UR": {
"count": 0,
"translatedName": "Uri"
},
"VD": {
"count": 0,
"translatedName": "Waadt"
},
"VS": {
"count": 0,
"translatedName": "Wallis"
},
"ZG": {
"count": 0,
"translatedName": "Zug"
},
"ZH": {
"count": 0,
"translatedName": "Zürich"
}
},
"similarProfessions": [
{
"id": "d2fcfad8-cb4e-4731-a2c5-7a0a9a33b89f",
"name": "Agrarpraktiker/in EBA",
"imageUrl": null
}
],
"swissSkills": null,
"schoolSubjectsSourceUrl": null,
"activityCards": [
{
"id": "b57338a9-ac71-4a5e-bfdd-93c1c5493032",
"title": "Maschinen reinigen",
"description": "Du reinigst Tanks, Leitungen und Maschinen mit Wasser, Reinigungsmittel und Schlauch, bis alle Flächen hygienisch sauber sind.",
"media": [
{
"id": "b6fbc427-0ab4-48ee-83cd-949b64a5de68",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/79e8c462-24c0-4f24-acf0-cf94cfa56e54/5/4j4VJvBt-b6fbc427-0ab4-48ee-83cd-949b64a5de68-JSpWh.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Milchpraktiker/in EBA Maschinen reinigen",
"name": null
}
],
"position": 5
},
{
"id": "535b838f-bf2d-45d1-94ed-159149132b4f",
"title": "Anlage einrichten",
"description": "Du stellst die Milchverarbeitungsanlage in der Molkerei ein und prüfst an Schaltern und Anzeigen, ob alle Werte stimmen.",
"media": [
{
"id": "6797e50d-5b97-426d-b409-9e61000c779c",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/79e8c462-24c0-4f24-acf0-cf94cfa56e54/1/4j4VJwi7-6797e50d-5b97-426d-b409-9e61000c779c-GUFps.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Milchpraktiker/in EBA Anlage einrichten",
"name": null
}
],
"position": 1
},
{
"id": "0a737c2a-1f43-4d7a-a8ed-616627c6cec0",
"title": "Zutaten dosieren",
"description": "Du wiegst Zutaten wie Zucker, Früchte oder Bakterienkulturen ab und gibst sie in den Mischtank zur Milch.",
"media": [
{
"id": "33ec1809-cbba-4fad-b8b1-06f8afb6da90",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/79e8c462-24c0-4f24-acf0-cf94cfa56e54/2/4j4VJwKr-33ec1809-cbba-4fad-b8b1-06f8afb6da90-TFV8k.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Milchpraktiker/in EBA Zutaten dosieren",
"name": null
}
],
"position": 2
},
{
"id": "bc1d6a7c-175e-461e-a558-dfe07c4dbc8e",
"title": "Prozess überwachen",
"description": "Du steuerst die Produktion am Bedienpult und beobachtest Rohre, Pumpen und Temperaturanzeigen, während die Milch verarbeitet wird.",
"media": [
{
"id": "2405b7ff-f04c-4422-9d88-a2d289097f5a",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/79e8c462-24c0-4f24-acf0-cf94cfa56e54/3/4j4VJvx7-2405b7ff-f04c-4422-9d88-a2d289097f5a-MThKn.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Milchpraktiker/in EBA Prozess überwachen",
"name": null
}
],
"position": 3
},
{
"id": "f250abdd-3fab-42fc-a988-b33ff3400a03",
"title": "Proben prüfen",
"description": "Du entnimmst eine Milchprobe am Hahn und prüfst sie mit Messgerät und Becher im Laborbereich auf Qualität.",
"media": [
{
"id": "d42af4e1-bf53-4f80-b291-c72af47d0ad8",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/79e8c462-24c0-4f24-acf0-cf94cfa56e54/4/4j4VJvZE-d42af4e1-bf53-4f80-b291-c72af47d0ad8-VUkDp.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Milchpraktiker/in EBA Proben prüfen",
"name": null
}
],
"position": 4
}
],
"userId": null
}