Durée
2 ans
Küchenangestellte/r EBA
Qu'est-ce qu'on fait dans cette formation?
Activités
Découvre les différentes tâches dans ce métier.
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Tu vides de la volaille ou du poisson, tu enlèves les abats avec le couteau et tu poses les morceaux sur une planche à découper en cuisine.
Image générée par IA
Conditions & exigences pour cette formation
Conditions pour cette profession
Perspectives d'avenir
Questions fréquentes
Combien de temps dure l'apprentissage de Küchenangestellte/r EBA ?
L'apprentissage d'employé/e en cuisine AFP dure 2 ans.
Combien gagne-t-on en tant que Küchenangestellte/r EBA pendant l'apprentissage ?
Salaires d'apprentissage recommandés (peuvent varier selon la région):
- 1re année d'apprentissage: CHF 1'020
- 2e année d'apprentissage: CHF 1'300
Existe-t-il un apprentissage AFP pour le métier de Küchenangestellte/r EBA ?
Oui. Employé/e en cuisine est une formation professionnelle initiale de deux ans avec attestation fédérale de formation professionnelle (AFP).
Que fait-on en tant que Küchenangestellte/r EBA ?
En tant qu'employé/e en cuisine AFP, tu soutiens l'équipe de cuisine dans le quotidien.
- Préparer, mesurer les aliments et confectionner des mets simples
- Réaliser des accompagnements, des salades et des desserts selon les consignes
- Réceptionner, contrôler et stocker correctement les marchandises
- Préparer les postes de travail et soutenir les processus de cuisine
- Nettoyer et entretenir la vaisselle, les appareils et les surfaces de travail
- Respecter les prescriptions d'hygiène et de sécurité
Quelles conditions et exigences dois-je remplir pour devenir Küchenangestellte/r EBA ?
Ces conditions t'aident dans l'apprentissage d'employé/e en cuisine AFP:
- École obligatoire achevée
- Sens pratique et plaisir à travailler avec les aliments
- Bonne résistance physique (rester debout longtemps, zones chaudes/froides)
- Fiabilité, esprit d'équipe et serviabilité
- Méthode de travail soigneuse et propre, sens de l'hygiène
- Flexibilité au niveau des horaires (services du matin/du soir/du week-end selon l'entreprise)
Quelles formations et formations continues puis-je suivre après l'apprentissage de Küchenangestellte/r EBA ?
Après l'apprentissage d'employé/e de cuisine AFP, tu disposes de différentes possibilités de poursuite:
- Apprentissage complémentaire raccourci de cuisinier/ère CFC
- Brevet fédéral, par exemple chef/fe de cuisine avec brevet fédéral
- Diplôme fédéral, par exemple chef/fe de cuisine diplômé/e
- École supérieure (ES), par exemple hôtelier/ère-restaurateur/trice diplômé/e ES
Événements de choix professionnel
Stages d'essai et apprentissages
Trouvez votre stage d'essai ou postulez à un apprentissage:
Places d'apprentissage
Argovie: 0Appenzell Rhodes-In.: 0Appenzell Rhodes-Ex.: 0Berne: 0Bâle-Campagne: 0Bâle-Ville: 0Fribourg: 0Genève: 0Glaris: 0Grisons: 0Jura: 0Principauté du Liechtenstein: 0Lucerne: 0Neuchâtel: 0Nidwald: 0Obwald: 0Saint-Gall: 0Schaffhouse: 0Soleure: 0Schwyz: 0Thurgovie: 0Tessin: 0Uri: 0Vaud: 0Valais: 0Zug: 0Zurich: 0
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