Durée
2 ans
Lebensmittelpraktiker/in EBA
Qu'est-ce qu'on fait dans cette formation?
Activités
Découvre les différentes tâches dans ce métier.
01 / 05
Tu ranges les ingrédients dans la chambre froide et sur les rayonnages de stockage, tout en contrôlant la température et l’étiquetage.
Conditions & exigences pour cette formation
Conditions pour cette profession
Perspectives d'avenir
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Lehre als Lebensmittelpraktiker/in EBA?
Die Lehre als Lebensmittelpraktiker/in EBA dauert 2 Jahre.
Wie viel verdient man als Lebensmittelpraktiker/in EBA während der Lehre?
Empfohlene Lehrlingslöhne (können regional variieren):
- 1. Lehrjahr: CHF 650
- 2. Lehrjahr: CHF 850
Gibt es eine EBA-Lehre für den Lehrberuf Lebensmittelpraktiker/in EBA?
Ja. Der Lehrberuf ist bereits eine zweijährige Grundbildung mit Eidgenössischem Berufsattest (EBA): Lebensmittelpraktiker/in EBA.
Was macht man als Lebensmittelpraktiker/in EBA?
Als Lebensmittelpraktiker/in EBA arbeitest du in der industriellen Lebensmittelproduktion und hilfst mit, Produkte herzustellen und zu verpacken.
- Rohstoffe und Zutaten bereitstellen, abwiegen und nach Vorgaben verarbeiten
- Produktionsanlagen bedienen, einfache Einstellungen vornehmen und Abläufe überwachen
- Qualitaets- und Hygieneregeln einhalten und Kontrollen nach Checklisten ausfuehren
- Produkte abfuellen, verpacken, etikettieren und fuer den Versand vorbereiten
- Arbeitsplaetze, Maschinen und Geraete reinigen und einfache Wartungsarbeiten erledigen
- Im Team nach Produktionsplaenen arbeiten (oft auch im Schichtbetrieb)
Welche Voraussetzungen & Anforderungen muss ich für Lebensmittelpraktiker/in EBA erfüllen?
Diese Voraussetzungen und Anforderungen helfen dir in der Lehre als Lebensmittelpraktiker/in EBA:
- Schulisch: Abschluss der obligatorischen Schule, Grundlagen in Mathematik und Deutsch zum Arbeiten nach Rezepturen, Checklisten und Vorschriften
- Interesse an Lebensmitteln, Produktion und technischen Anlagen
- Sorgfaeltige, saubere und hygienebewusste Arbeitsweise
- Gutes Verantwortungsbewusstsein (Lebensmittelsicherheit, Qualitaet)
- Koerperliche Belastbarkeit und Ausdauer, je nach Betrieb Stehen und Arbeiten im kuhlen Umfeld
- Zuverlaessigkeit, Teamfaehigkeit und Bereitschaft zu Schicht- oder Wochenendarbeit
Was für Aus- und Weiterbildungen kann ich nach der Lehre als Lebensmittelpraktiker/in EBA machen?
Nach der Lehre als Lebensmittelpraktiker/in EBA kannst du dich so weiterbilden:
- Verkuerzte Zusatzausbildung zur/zum Lebensmitteltechnologin/Lebensmitteltechnologe EFZ (Einstieg ins 2. Lehrjahr moeglich, je nach Betrieb und Leistungen)
- Berufspruefung (BP): z.B. Instandhaltungsfachfrau/-fachmann, Prozessfachfrau/-fachmann oder Logistikfachfrau/-fachmann (je nach Ausrichtung und Praxis)
- Hoehere Fachpruefung (HFP): z.B. Industriemeister/in, Logistikleiter/in oder Instandhaltungsleiter/in (je nach Laufbahn)
- Hoehere Fachschule (HF): z.B. dipl. Techniker/in HF Unternehmensprozesse oder HF Lebensmitteltechnologie (Angebot je nach Schule)
- Fachhochschule (FH): mit Berufsmaturitaet (BM) und je nach Bildungsgang z.B. Bachelor in Lebensmittelwissenschaften/Food Science oder verwandten Bereichen
Événements de choix professionnel
Stages d'essai et apprentissages
Trouvez votre stage d'essai ou postulez à un apprentissage:
Places d'apprentissage
Argovie: 0Appenzell Rhodes-In.: 0Appenzell Rhodes-Ex.: 0Berne: 0Bâle-Campagne: 0Bâle-Ville: 0Fribourg: 0Genève: 0Glaris: 0Grisons: 0Jura: 0Principauté du Liechtenstein: 0Lucerne: 0Neuchâtel: 0Nidwald: 0Obwald: 0Saint-Gall: 0Schaffhouse: 0Soleure: 0Schwyz: 0Thurgovie: 0Tessin: 0Uri: 0Vaud: 0Valais: 0Zug: 0Zurich: 0
Professions similaires
DEV INFO - will not render on production
NEXT_PUBLIC_APP_ENV: development
VERCEL_ENV: preview
Full API response
{
"id": "9239997c-0f82-4f40-b8e3-6c428921a467",
"name": "Lebensmittelpraktiker/in EBA",
"metadata": {
"de-CH": {
"name": "Lebensmittelpraktiker/in EBA",
"category": "Nahrung",
"slug": "1901-lebensmittelpraktiker-in-eba",
"additionalCategories": [],
"categorySlug": "nahrung",
"parent": null
},
"fr-CH": {
"name": "Lebensmittelpraktiker/in EBA",
"category": "Nahrung",
"slug": "1901-lebensmittelpraktiker-in-eba",
"additionalCategories": [],
"categorySlug": "nahrung",
"parent": null
},
"it-CH": {
"name": "Lebensmittelpraktiker/in EBA",
"category": "Nahrung",
"slug": "1901-lebensmittelpraktiker-in-eba",
"additionalCategories": [],
"categorySlug": "nahrung",
"parent": null
}
},
"specializationWording": "spécialités",
"category": "Nahrung",
"duration": 2,
"salaryData": {
"source": "Berufsverband",
"year1Max": 800,
"year1Min": 700,
"year2Max": 1000,
"year2Min": 900,
"year3Max": null,
"year3Min": null,
"year4Max": null,
"year4Min": null
},
"ebaProfession": null,
"efzProfession": null,
"eba": true,
"specializations": [],
"parent": null,
"slug": "1901-lebensmittelpraktiker-in-eba",
"media": [],
"apprenticeshipsCount": 0,
"trialApprenticeshipsCount": 0,
"mainImage": null,
"mainVideo": null,
"description": null,
"professionAssociations": [],
"images": [],
"videos": [],
"activities": null,
"requirements": {
"raw": null,
"parsed": []
},
"schoolSubjects": null,
"furtherEducationInfo": null,
"careerChoiceEvents": [],
"apprenticeshipsPerRegion": {
"AG": {
"count": 0,
"translatedName": "Argovie"
},
"AI": {
"count": 0,
"translatedName": "Appenzell Rhodes-In."
},
"AR": {
"count": 0,
"translatedName": "Appenzell Rhodes-Ex."
},
"BE": {
"count": 0,
"translatedName": "Berne"
},
"BL": {
"count": 0,
"translatedName": "Bâle-Campagne"
},
"BS": {
"count": 0,
"translatedName": "Bâle-Ville"
},
"FR": {
"count": 0,
"translatedName": "Fribourg"
},
"GE": {
"count": 0,
"translatedName": "Genève"
},
"GL": {
"count": 0,
"translatedName": "Glaris"
},
"GR": {
"count": 0,
"translatedName": "Grisons"
},
"JU": {
"count": 0,
"translatedName": "Jura"
},
"LI": {
"count": 0,
"translatedName": "Principauté du Liechtenstein"
},
"LU": {
"count": 0,
"translatedName": "Lucerne"
},
"NE": {
"count": 0,
"translatedName": "Neuchâtel"
},
"NW": {
"count": 0,
"translatedName": "Nidwald"
},
"OW": {
"count": 0,
"translatedName": "Obwald"
},
"SG": {
"count": 0,
"translatedName": "Saint-Gall"
},
"SH": {
"count": 0,
"translatedName": "Schaffhouse"
},
"SO": {
"count": 0,
"translatedName": "Soleure"
},
"SZ": {
"count": 0,
"translatedName": "Schwyz"
},
"TG": {
"count": 0,
"translatedName": "Thurgovie"
},
"TI": {
"count": 0,
"translatedName": "Tessin"
},
"UR": {
"count": 0,
"translatedName": "Uri"
},
"VD": {
"count": 0,
"translatedName": "Vaud"
},
"VS": {
"count": 0,
"translatedName": "Valais"
},
"ZG": {
"count": 0,
"translatedName": "Zug"
},
"ZH": {
"count": 0,
"translatedName": "Zurich"
}
},
"similarProfessions": [
{
"id": "d2fcfad8-cb4e-4731-a2c5-7a0a9a33b89f",
"name": "Agrarpraktiker/in EBA",
"imageUrl": null
},
{
"id": "04bc8626-03b1-4c0b-95a1-4013a51c1f17",
"name": "Milchpraktiker/in EBA",
"imageUrl": null
},
{
"id": "8ee11420-cfc2-4b61-9ec1-9791c7500d4a",
"name": "Küchenangestellte/r EBA",
"imageUrl": null
},
{
"id": "2a4169f8-9505-4e68-b57c-464d8461c593",
"name": "Fleischfachassistent/in EBA",
"imageUrl": null
},
{
"id": "bd108a9e-50d7-429f-b3a7-e0eb3033e4c7",
"name": "Müller/in EFZ",
"imageUrl": null
},
{
"id": "b2f7da9a-cddc-42b9-bcf7-465c0d2c98b3",
"name": "Lebensmitteltechnologe/-login mit BM EFZ",
"imageUrl": null
}
],
"swissSkills": null,
"schoolSubjectsSourceUrl": null,
"activityCards": [
{
"id": "1bbb7d7e-7d15-4acf-8603-6b05904bc8f5",
"title": "Stocker les denrées",
"description": "Tu ranges les ingrédients dans la chambre froide et sur les rayonnages de stockage, tout en contrôlant la température et l’étiquetage.",
"media": [
{
"id": "ed50a0e4-7678-443c-8c14-808e78e6b1e6",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/b9f962dd-4370-4418-9756-aab15f515585/1/4j4VGpCP-ed50a0e4-7678-443c-8c14-808e78e6b1e6-5x9LF.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Lebensmittelpraktiker/in EBA Stocker les denrées",
"name": null
}
],
"position": 1
},
{
"id": "6fd885ce-0165-4bbb-a515-c4311521a83e",
"title": "Peser les quantités",
"description": "Tu calcules les quantités selon la recette et tu pèses la farine, le sucre ou les épices avec une balance et des gobelets doseurs dans la cuisine de production.",
"media": [
{
"id": "f1709433-5d51-4556-8604-de99b381a801",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/b9f962dd-4370-4418-9756-aab15f515585/2/4j4VGoof-f1709433-5d51-4556-8604-de99b381a801-NxZPA.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Lebensmittelpraktiker/in EBA Peser les quantités",
"name": null
}
],
"position": 2
},
{
"id": "06510851-2b5a-4f48-8fe3-7b515b40b36f",
"title": "Rééquiper la machine",
"description": "Tu rééquipes une machine de production, tu remplaces des pièces et tu ajustes les réglages pour un nouveau produit sur la ligne.",
"media": [
{
"id": "5105c451-ff8f-4da0-b305-198935694b93",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/b9f962dd-4370-4418-9756-aab15f515585/3/4j4VGoRt-5105c451-ff8f-4da0-b305-198935694b93-SeHbf.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Lebensmittelpraktiker/in EBA Rééquiper la machine",
"name": null
}
],
"position": 3
},
{
"id": "82bfe132-dcd1-4540-a027-1bf99de4fe0e",
"title": "Préparer le poste",
"description": "Tu prépares le poste de travail sur la ligne de production et tu mets à disposition les outils, les récipients et le matériel d’emballage.",
"media": [
{
"id": "768c6d2b-7cc1-4fae-84cc-0ad4ca052c25",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/b9f962dd-4370-4418-9756-aab15f515585/4/4j4VGo4J-768c6d2b-7cc1-4fae-84cc-0ad4ca052c25-QuPgA.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Lebensmittelpraktiker/in EBA Préparer le poste",
"name": null
}
],
"position": 4
},
{
"id": "0fb25035-2763-400d-8e0d-dd8a918aa522",
"title": "Contrôler la qualité",
"description": "Tu prélèves des échantillons du produit fini et tu contrôles l’aspect, l’odeur et le poids au poste de contrôle.",
"media": [
{
"id": "ce0c1565-b975-47d8-b770-4f067ab451f5",
"url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/seed/activity_cards/b9f962dd-4370-4418-9756-aab15f515585/5/4j4VGnad-ce0c1565-b975-47d8-b770-4f067ab451f5-Qrkv8.jpeg",
"type": "image",
"altText": "Lebensmittelpraktiker/in EBA Contrôler la qualité",
"name": null
}
],
"position": 5
}
],
"userId": null
}